Питание для кормящих мам. С первых дней. Рекомендации от Голтиса.

✅ Рекомендуемое питание сохраняет и усиливает потенциал организма кормящей матери.

• Печёная тыква с медом.
• Печёные яблоки с мёдом + немного лимона.
• Козье молоко + кунжутные семечки. (Прием — 2 часа до и после употребления другой пищи).
• Морская капуста + виноградный или яблочный уксус (1 чайная ложка за прием) + 2-3 чайные ложки тыквенного масла (обогащение молока).
• Скорлупа яиц — 1 ч.л. за 1 прием, принимать через день.
• Сырые яйца не употреблять, предпочтение отдавать перепелиным.
• Для кормящих матерей доза сухофруктов и орехов в 1,5 раза меньше от нормы (см. таблицу сухофруктов + орехов).
• Кокосовый орех + мед.
• Пророщенная пшеница — 2 ст.л. каждый день.
• Цветочная пыльца — 1 ч.л. 2 р. в день утром натощак и до обеда за 20 минут. Если аллергия, то вводить в рацион после 2-х недельного перерыва после обнаружения аллергии, по щепотке (1/5 ч.л.) 2 р. в день, утром натощак и до обеда за 20 минут.
• Перга — 1/2 ч.л. 3 р. в день по всем правилам.
• Жмыхи — после свежевыжатых соков (работает как абсорбент): от 3 ст.л. (при весе от 45-70 кг) до 5 ст.л. (при весе 70-90 кг).
  
  Овощные жмыхи по предпочтению:
  1 — морковь
  2 — сельдерей
  3 — тыква
  4 — свекла
  5 — черная редька
  6 — редиска
  7 — капуста
  
  
• Салаты:
  1. тыква + яблоко + морковь (в равных долях) + столовая ложка кедрового масла (можно + укроп и петрушка и щепотка тмина);
  2. тыква + яблоко + морковь (в равных долях) + столовая ложка мёда.




• Рецепты каш:
  
  1. Кукурузная каша + твердый сыр или брынза + сметана + мелконарезанный чеснок + щепотка тмина + укроп + кинза ( + по желанию, грибы белые).
  
  По предпочтению сыры:
  1 — овечий;
  2 — козий;
  3 — коровий.
  
  Грибы не представляют биологическую ценность для организма. Однако, при желании, можно включать в рацион.
  
  2. Ячмень + сливочное масло (витамин А) + тмин 1/4 ч.л. + зубок чеснока + свежий/сушеный укроп + 1 ч.л. семен кунжута.
  3. Гречка + сметана + молотый грецкий орех + чеснок + черная редька.
  4. Пшено + сметана + молотый грецкий орех + чеснок + черная редька.
  5. Чечевица + кокосовое масло.




• Предпочтение отдавать растительным белкам (фасоль, горох, чечевица, нут, маш и пр.).
• Из мясных блюд предпочтение отдавать баранине, из птицы — грудку индейки на пару.
• В совокупности, животного белка (мясо, птица, рыба, морепродукты) потреблять не более 50 — 100 гр. за прием, 2-3 раза в неделю.
• В рационе сложных углеводов должно быть в 1,5 раза больше, чем животного белка.

❌  ИСКЛЮЧИТЬ из рациона:

• табак;
• алкоголь;
• сахар;
• кондитерские изделия;
• консервы;
• каменную соль (заменить на морскую);
• уксус (можно яблочный, винный);
• шлифованный рис;
• дрожжевой хлеб;
• картофель;
• белые макароны;
• несовместимые животные белки и углеводы (см. правила питания по Голтису).

Выпуск подготовлен Натальей Ливановой и Маратом Хисамовым.